Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Закрытая пицца с фаршем и овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 300г
    • яйцо - 1 шт.
    • молоко - 150 мл
    • дрожжи - 1 ст.л.
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • сахар - 1/2 ч.л.
    • соль
    для начинки::
    • мясной фарш - 400г
    • морковь - 2 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • чеснок - 3 зубчика
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • зелень (любой) - 1 пучок
    • майонез - 2 ст.л.
    • растительное масло - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Закрытая пицца с фаршем и овощами необходимо...

    Молоко подогрейте до комнатной температуры, разведите в нем дрожжи и сахар, оставьте настояться на 10–15 минут. Яйцо отдельно взбейте с маслом, добавьте в молоко. Затем постепенно всыпьте муку, замесите тесто. Оставьте его на 40 минут.

    Овощи вымойте и очистите. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке, чеснок пропустите через чеснокодавилку. Зелень мелко нарежьте. На среднем огне в сковороде с маслом обжаривайте лук, морковь и чеснок 1–2 минуты. Затем в них добавьте фарш, обжаривайте еще 10–15 минут.

    Раскатайте тесто в тонкий пласт. Смажьте противень оставшимся маслом.

    На противень положите тесто. Тесто смажьте майонезом. На одну половину теста выложите начинку и зелень, закройте второй половиной теста, защипните края, чтобы начинка не вываливалась. Смажьте тесто с внешней стороны желтком. Поставьте противень в духовку на 15–20 минут при температуре 180C.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование