Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.4.2020




Пасха 2020: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Груши, фаршированные печенью с орехами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • куриная или индюшачья печенка - 250г
    • бульон - 1/2 л
    • душистый перец (зерна) - 2 шт.
    • лавровый лист - 1 шт.
    • орехи (рубленные) - 3 ст.л.
    • базилик (сушеный) - 1 ч.л.
    • чабрец (сушеный) - 1 ч.л.
    • красное вино - 3 ст.л.
    • лук репчатый - шт.
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • сливки - 50 мл
    • груши (небольшие, твердые) - 6 шт.
    • соль, черный перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Груши, фаршированные печенью с орехами необходимо...

    Печень сварить в бульоне с душ. перцем, л.листом. Остудить, пропустить через мясорубку, добавить орехи, травки, вино, сливки, поджаренный на растительном масле лук, соль, перец. Яйца взбить и осторожно ввести в печенку. Груши порезать на половинки, ложечкой вынуть серединку, обдать кипятком, и заполнить фаршем. Печь около получаса 180C.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование