Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Лаймовая гранита с сахарными мятными листьями


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вода - 2 стакана
    • сахар - 1 стакан
    • сок лайма - 1/2 стакана
    для мятных листиков::
    • сахар - 1/4 стакана
    • свежая мята - 12 листиков
    • яйцо (белок) - 1 шт.
    • сметана - 1/2 стакана
    • сахарная пудра - 1.5 стакана

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Лаймовая гранита с сахарными мятными листьями необходимо...

    Вскипятить воду, добавить сахар, варить сироп до растворения сахара. Готовый сироп остудить. Выжать из лайма сок и добавить в сахарный сироп. Перелить смесь в контейнер и замораживать 3 часа, перемешивая каждые 45 минут. После оставить замораживаться на сутки.

    Для приготовления сахарных мятных листочков каждый мятный лист окунуть во взбитый белок, а затем в сахарную пудру. Оставить на 3 часа при комнатной температуре.

    Смешать сметану с сахарной пудрой, переложить в миску, закрыть ее пленкой и убрать в холодильник.

    Вилкой измельчить лед (граниту), разложить в порционные бокалы и украсить мятными листьями.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование