Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке



Жареная куриная печень с болгарской солью и сладким перцем

Автор:

Простое блюдо, для приготовления которого понадобятся только три основных ингредиента, и все они бюджетные. Из «экзотики» - болгарская соль шарена (что значит, «пёстрая»), но её можно заменить обычной поваренной солью в смеси с чабрецом и молотой сладкой паприкой. И не жалейте свежий сладкий перец, с ним печенка вкуснее.
Жареная куриная печень с болгарской солью и сладким перцем. Фотография рецепта

Для рецепта печени вам потребуется:

  • куриная печенка - 600г
  • соль болгарская шарена (с приправами) - 8-10г
  • перец сладкий - 50-60г.

Рецепт приготовления печени:

Жареная куриная печень с болгарской солью и сладким перцем, Шаг 01

Вымытую куриную печень положить на слегка разогретую сковороду.

Жареная куриная печень с болгарской солью и сладким перцем, Шаг 02

Дождаться, когда выделится жидкость, и накрыть сковороду крышкой. Уменьшить нагрев до минимального. Приправить болгарской солью шареной и продолжать держать печенку под крышкой.

Жареная куриная печень с болгарской солью и сладким перцем, Шаг 03

Спустя 5 минут перемешать. Нарезать очищенный от семян и перегородок сладкий перец.

Жареная куриная печень с болгарской солью и сладким перцем, Шаг 04

Добавить перец в сковороду к куриной печенке и потомить под крышкой еще немного. Аппетитная, душистая печенка со сладким перцем готова. Можно подавать на стол с овощным гарниром или отварным рисом. Приятного аппетита!

2021-09-17


Жареная куриная печень с болгарской солью и сладким перцем

1 2 3 4 5

средний балл: 3.50
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование