Мороженое-суфле с коньяком
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо (желток) - 5 шт.
- сахар - 250г
- ванильный сахар - 1.5 пакетика
- сливки (20%) - 500 мл
- коньяк - 4 ст.л.
- порошок какао - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мороженое-суфле с коньяком необходимо...
Яичные желтки взбить до густой белой пены с сахаром и ванильным сахаром. Отдельно взбить сливки. Вмешать сливки в желтковую пену, затем влить коньяк.
Формы для суфле выстелить изнутри фольгой. Готовую яично-сливочную массу разлить по формам и поставить в морозильную камеру на 5-6 часов. Достать из морозильника, удалить фольгу и подавать, посыпав суфле порошком какао.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
