Яблочный мусс-мороженое
![Яблочный мусс-мороженое. Фотография рецепта Яблочный мусс-мороженое. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/yablmusmorozh/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 8 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- вода - 500 мл
- манка - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Яблочный мусс-мороженое, 01 Яблочный мусс-мороженое, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/yablmusmorozh/01.jpg)
Яблоки почистить и сварить.
![Фотографии рецепта Яблочный мусс-мороженое, 02 Яблочный мусс-мороженое, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/yablmusmorozh/02.jpg)
Протереть в пюре. Я вжикнула блендером.
![Фотографии рецепта Яблочный мусс-мороженое, 03 Яблочный мусс-мороженое, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/yablmusmorozh/03.jpg)
Добавить сахар, манку и проварить минут 15-20, периодически помешивая.
![Фотографии рецепта Яблочный мусс-мороженое, 04 Яблочный мусс-мороженое, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/yablmusmorozh/04.jpg)
Остудить и взбить миксером до побеления и пышности. Я взбивала в 3 приема.
![Фотографии рецепта Яблочный мусс-мороженое, 05 Яблочный мусс-мороженое, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/yablmusmorozh/05.jpg)
Разложить на порции и поставить в холодильник.
![Фотографии рецепта Яблочный мусс-мороженое, 06 Яблочный мусс-мороженое, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/yablmusmorozh/06.jpg)
В холодильнике стоял ночь, но на утро мусс был таким же нежным и почти не держал форму, был как крем. Что никак не отразилось на вкусе. Очень нежный крем. Я его попробовала и сам по себе, и с медом, и с молоком, и со сметаной. Вкусно по-всякому. Делать такой буду и дальше, только количество манки удвою или утрою, чтобы он все-таки приобрел некоторую крепость. Оставшийся мусс заморозила, и получилось вкуснейшее легкое яблочное мороженое. С медом - объедение.
рецепт участвовал в конкурсе Яблочная НЕ диета
реклама