Слоеное сливочное мороженое со сливой
Для рецепта вам потребуется:
- сливки (10 %) - 500 мл
- сливки (35 %) - 250 мл
- пахта - 250 мл
- сахар - 230г
- слива - 300г
- мед - 1 ст.л.
- лимонный сок - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Слоеное сливочное мороженое со сливой необходимо...
В кастрюльку вылить оба вида сливок, пахту и всыпать 200г сахара, довести до кипения. Поставить кастрюлю в миску с ледяной водой и охладить. Вылить смесь в мороженицу и заморозить.
Вынуть косточки из слив, сложить сливы в кастрюльку, добавить 30г сахара и лимонный сок и варить, пока сливы не разварятся. Протереть смесь через сито. Можно также взять готовый сливовый джем.
Выложить мороженое в контейнер тонким слоем. Чайной ложкой разложить на нем сливовый соус. Повторить слои еще 2 раза и заморозить мороженое.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
