Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.1.2018




Мясные рулеты

Рахат-лукум


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сахар - 2 стакана
    • вода - 2.5 стакана
    • крахмал - 2.5 стакана
    • сахарная пудра
    • растительное масло
    • ванильный сахар - 1 ч. л.
    • рубленый миндаль или лесные орехи - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рахат-лукум необходимо...

    Варят густой сахарный сироп (на 2 стакана сахара берут 1/2 стакана воды), снимают пену. В готовый сироп вливают тонкой струйкой крахмал (2 1/2 стакана), смешанный с водой (2 стакана). Когда масса станет прозрачной , ее выливают в лоток, смазанный рафинированным растительным маслом, после того как остынет, нарезают кубиками, пересыпают сахарной пудрой и укладывают в картонные коробки, выстланные пергаментом.

    Для ароматизации добавляют ванильный сахар (1 ч.л.), можно добавить рубленый миндаль или орехи.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование