Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.9.2021




Рецепты из тыквы

Квас белый окрошечный


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • ячменный солод - 500 г
    • ржаная мука - 4 кг
    • гречневая мука - 1 кг
    • дрожжи - 50 г
    • тмин - 100 г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Квас белый окрошечный необходимо...

    Для заваривания кваса ячменный и ржаной солод смешайте с тёплой водой, добавьте пшеничную и гречневую муку и, непрерывно помешивая, влейте кипящую воду. Поставьте эту "заварку" в тепло на 6 часов. Затем добавьте 15 л кипятка, тмин и размешайте, чтобы не было комочков.

    После того, как образовавшаяся масса станет теплой, добавьте в него дрожжи, разведённые в тёплой воде, и на два дня поставьте на холод. Потом процедите через два слоя марли, разлейте по бутылкам и уберите в холодное место для хранения.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование