Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.4.2018




Рецепты для пикника


Хлебные квасы


Квас хорош и сам по себе, и в качестве ингредиента в некоторые блюда. Ведь без хорошего кваса нет и хорошей окрошки. В прошлых выпусках вы могли познакомиться с фруктовыми и овощными квасами. Теперь же, выбирайте рецепт хлебного кваса.

1 2 3 4 5 6
В разделе "Хлебные квасы" 68 рецептов

Простой белый квас на ржаной муке

Самый простой квас, который полезно и просто пить, и окрошку на нем делать. Заваренную кипятком ржаную муку смешивают с готовой хлебной закваской. Если такой нет, то можно обойтись горстью изюма и 2 ложками мёда....


Квас

В жару хорошо бы выпить стакан домашнего хлебного кваса. Рецептов много. Начнем с этого. Он простой и понятный. Всего-то надо раздобыть закваску, насушить сухарей, добавить сахара и залить холодной водой. И ждать, когда квас созреет....

раздел: Хлебные квасы


Квас (бабушкин рецепт)

Этот квас ставят на воде из-под крана. Количество сахара зависит от дальнейшего применения напитка: если квас пойдет на окрошку, то достаточно 3 ст.л. на 3 л, а если хотите питьевой квас, то сахара надо взять побольше - 1/2 стакана....

раздел: Хлебные квасы


Квас петровский

ржаные сухари, дрожжи, сахар, мед, хрен, вода

раздел: Русская кухня, Хлебные квасы


Квас ячменный

ячмень, сахар, хмелевые дрожжи, вода, тмин.

раздел: Хлебные квасы


Квас хлебный с лимоном

ржаной хлеб, вода, сахар, дрожжи, сок 1-го лимона, апельсиновая цедра.

раздел: Хлебные квасы

Квас домашний

ржаные сухари, сахар, изюм, дрожжи, сухая мята, чёрная смородина, немного корицы, лимонник

раздел: Хлебные квасы


Квас с мелиссой

сушёный чёрный хлеб, вода, хмелевые дрожжи, горсть сушёной мелиссы.

раздел: Хлебные квасы


Квас белый окрошечный

ячменный солод, ржаная мука, гречневая мука, дрожжи, тмин

раздел: Хлебные квасы


Квас красный хлебный

мелкий ячменный солод, ржаной солод, ржаная мука, пшеничная мука, дрожжи, мята

раздел: Хлебные квасы


Квас крестьянский

ржаной солод, ячменный солод, ржаная мука, ржаные сухари, ржаной черствый хлеб, патока, меда

раздел: Хлебные квасы


1 2 3 4 5 6

реклама



Голосование