Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2021




Рецепты из тыквы

Джур


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • овсяная мука - 400г
    • вода.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Джур необходимо...

    Ещё со времён Владимира Мономаха поселяне кушали джур - блюдо из овсяной муки (овсяный кисель). К джуру (журу) добавлялись сушеные яблоки, вишни, калина, иногда постное масло, мёд. Кушали с молоком.

    Берут 2 фунта овсяной муки, разводят тёплой водой и ставят в тёплое место на 2-3 часа, чтобы поднялась опара. Затем процеживают и ставят варить, постоянно перемешивая кашу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 3.86
    голосов: 7


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование