Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.8.2018




Рецепты варенье


Кисели


Для киселя подойдут практически любые фрукты и ягоды, точнее фруктовые и ягодные соки, отвары и пюре. Не стоит забывать и о существовании рецептов молочного, овсяного киселей, киселя из гороха и овощей. Многие рецепты киселей содержат крахмал, который используется для загущения напитка. Чаще это картофельный крахмал, реже кукурузный и маисовый. Густота киселя зависит от количества крахмала: для литра густого киселя потребуется примерно 70г крахмала, средней густоты - 40г, для жидкого достаточно одной столовой ложки. Перед добавление крахмала, его предварительно разводят в небольшом количестве холодной воды или сока (отвара). Важно помнить, что кисель желательно не кипятить, т.к. после кипячения кисель может не загустеть.

1 2 3 4 5 6
В разделе "Кисели" 155 рецептов

Овсяный кисель

Овсяный кисель продолжает тему знакомства с русскими киселями. На этот раз я сварила кислый овсяный кисель, про который упоминается почти во всех русских сказках. Это тот самый кисель, который ели с молоком, и который стал прототипом молочных рек с к...


Кисель из калины

Кисель из калины - вкусный, яркий и ароматный напиток, в котором море витаминов. Калиновый кисель поможет справиться с зимней хандрой и усилит иммунитет. Ягоды калины не боятся сильных морозов, поэтому их можно собрать или купить на рынке зимой. В за...


Рисовое молоко

Рисовое молоко - интересный и оригинальный напиток, который часто готовят в пост. Рисовый напиток можно готовить с коричневым или белым рисом. Подслащивать рисовое молоко можно сахаром, мёдом или патокой....


Кисель из костяники

Лесная костяника сладко-кислая, по вкусу идеальна для приготовления кислей и компотов. Кисель из костяники готовить очень просто, тем более что я предлагаю подробный пошаговый рецепт. А главное, напиток в прозрачном стакане получается настолько наряд...


Кисель медовый с лимоном

«Кисельные берега» - все из сказок помнят, все знают, что там кисель был густой, форму держащий. У меня же рецепт киселя, который пить можно, через трубочку в том числе....


Вишневый кисель

Вкусный, не очень густой вишневый кисель, который можно приготовить из свежих или охлажденных ягод. Если хотите более густой напиток, то добавьте в полтора раза больше крахмала....

раздел: Кисели

Кисель из черной смородины

Кисель из черной смородины...

раздел: Кисели


Клюквенный кисель

Клюквенный кисель...

раздел: Кисели


Кисель из тыквы

тыква, крахмал, молоко, сахар, сок ягодный малиновый или из красной смородины.

раздел: Польская кухня, Кисели


Кисель из щавеля

щавель, сахар, крахмал, вода,

раздел: Кисели, Вегетарианская кухня


Кисель из крыжовника

крыжовника, сахара, крахмала, ванилин.

раздел: Кисели


Кисель лимонный

лимона

раздел: Кисели


Кисель из черной смородины

черной смородины, сахара, вода, крахмал, лимонной кислоты, толченых грецких орехов, миндаля или фундука.

раздел: Кисели


Кисель из фиников

фиников без косточек, воды, сахара, крахмала, лимонной кислоты

раздел: Кисели


Кисель из черешни

черешни, сахара, крахмала

раздел: Кисели


Гороховый кисель

лущеный горох, вода, масло растительное, лук репчатый

раздел: Блюда из бобовых, Кисели


Кисель из ревеня с клубникой

ревень, цедра 1 лимона, сахар, крахмал, клубника

раздел: Кисели


Кисель из крыжовника (кизила)

крыжовник (кизил), сахар, крахмал

раздел: Кисели


Кисель из слив, вишен

вишня (слива), сахар, крахмал

раздел: Кисели


Кисель клюквенный

клюква, сахар, крахмал, вода

раздел: Кисели


Кисель клюквенный со взбитыми сливками

клюква, сахар, крахмал, сливки

раздел: Кисели


Кисель овсяный

хлопья овсяные "Геркулес", вода, молоко, масло сливочное, соль

раздел: Кисели


Кисель из ревеня с молоком или взбитыми сливками

ревень, сахар, крахмал картофельный, корица, молоко

раздел: Кисели


Кисель из красного вина и варенья

вино красное (сухое), сахар, крахмал, варенье, вода

раздел: Кисели


Кисель сложный

клюква, черника, сахар, крахмал картофельный, молоко

раздел: Кисели


Кисель из кураги

курага, вода, сахар, крахмал, лимонная кислота.

раздел: Кисели


1 2 3 4 5 6

реклама



Голосование