Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Азу из кальмаров


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кальмары (филе) - 500г
    • огурцы (соленые) - 2 шт.
    • репчатый лук - 2-3 шт.
    • томатная паста - 1 ст.л.
    • мука пшеничная - 1 ст.л.
    • , сливочное масло - 80г
    • петрушка (рубленая зелень) - 2 ст.л.
    • лавровый лист - 1 шт.
    • перец душистый (горошек) - 3-4 шт.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Азу из кальмаров необходимо...

    Лук нарежьте соломкой и спассеруйте на части масла. Добавьте томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды, и пассеруйте еще 5 минут. Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками и припустите в 1/2 стакана воды. Филе кальмаров нарежьте соломкой, посолите, запанируйте в муке и обжарьте на оставшемся масле до образования золотистой корочки.

    Подготовленные ингредиенты блюда соедините, добавьте лавровый лист, перец и тушите 7-10 минут. Подавайте азу с картофельным пюре, посыпав зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование