Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Котлеты из крабов и креветок


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • хлеб - 120г
    • молоко - 100г
    • крабы (свежемороженые) - 200г
    • креветки (отварные) - 200г
    • яйцо - 2 шт.
    • горчица дижонская - 2 ч.л.
    • соус вустерский - 1 ст.л.
    • миндаль (молотый) - 60г
    • перец - по вкусу
    • майонез - 1 ст.л.
    • петрушка - 50г
    • панировка из хлеба
    • мука - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты из крабов и креветок необходимо...

    Хлеб замочить в молоке на 5 минут. Крабы разобрать на волокна, удалив хитиновые перепонки, и порубить с креветками кубиками 5х5 мм. Отделить желтки и смешать с горчицей, вустерским соусом, молотым миндалем, майонезом, креветками и крабами. Приправить белым молотым перцем, добавить мелкорубленную петрушку (примерно столовую ложку) и отжатый хлеб. Белки смешать с оставшимся молоком.

    Из крабовой массы сформовать котлеты, запанировать в муке, потом в яичной смеси, потом в панировке. Жарить 2-3 минуты с каждой стороны.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование