Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2022



Рецепты из клубники

Шашлык из пеленгаса


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, шампур
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина - 640г
    • репчатый лук - 80г
    • помидоры - 600г
    • барбарис - 8г
    • соль - по вкусу
    • перец, зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шашлык из пеленгаса необходимо...

    Мякоть баранины зачистить от грубых сухожилий и разрезать на кусочки по 30-40г. Посолить, посыпать перцем, мелко нарезанным луком, зеленью, перемешать, плотно уложить в эмалированную посуду и оставить на 4-6 ч на холоде.

    Кусочки мяса нанизать на шампуры со свежими помидорами и кружочками репчатого лука, жарить над углями 15-20 мин, поворачивая шампуры.

    Подать в горячем виде на шампурах, к шашлыку отдельно положить барбарис и другую зелень.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 3.00
    голосов: 2


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование