Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Шашлык из речной рыбы


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода, шпажки
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рыба (филе) - 500г
    • лук репчатый - 2
    • шпик - 100г
    • растительное масло - 2 ст. л.
    • 3%-ного уксус - 1-2 ст. л.
    • соль
    • специи - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шашлык из речной рыбы необходимо...

    Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают кубиками массой 30-40 г и маринуют их в течение 1 -2 часов, добавив уксус или лимонную кислоту, соль, перец и нарезанный кольцами репчатый лук. Шпик нарезают тонкими ломтиками. На шпажки, чередуя, нанизывают кусочки рыбы, сало и кружочки лука и обжаривают на сковороде, поворачивая шпажки, в течение 15-20 минут. Обжаренный шашлык ставят в духовку и дожаривают до готовности.

    К шашлыку подают томатный соус.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование