Мидии, устрицы
Гратин из мидий в чесночном соусе
мидии, чеснок (очищенный и продавленный), сливочное масло, оливковое масло, лук шаллот, сухое белое вино, лимонный сок, петрушка (порезанная), соль, перец
Мидии с сельдереем и укропом
мидии (свежие), сельдерей (корень), сливочное масло, сухое белое вино, лимон, укроп, белый перец (молотый)
Мидии с персиками
мидии, персики (спелые но крепкие), чеснок, пеперончино, петрушка, оливковое масло, белое вино
Мидии с помидорами и ветчиной
мидии (не очищенные), лук репчатый, сладкий перец (красный), сладкий перец (желтый), помидоры (протертые), чеснок, помидоры (большие), ветчина (варенная), соль, черный перец, тимьян, лавровый лист, петрушка или кориандр (рубленные).
Горящие мидии с чесноком и узо
мидии, мидии (в раковинах), оливковое масло, чеснок (тонко порезанный), петрушка (свежая, порубленная), соль, чёрный перец (молотый), тимьян (свежемолотый), анисовая водка (узо), вода
Мидии по-португальски
мидии, чеснок, лук-шалот, оливковое масло, сливочное масло, сухое белое вино, вода, петрушка (нарубленная), тимьян (веточки), лавровый лист, черный перец (молотый), сливки (свежие), лимон
Рис с мидиями (II)
длиннозерновой рис, мидии (очишенные замороженные), креветки (очищенные вареные), тунец (консервированные), лук репчатый, чеснок, морковь, растительное масло, рыбный или мясной бульон, белое вино, лавровый лист, соль, петрушка (зелень)
Мукляд
мидии, белое сухое вино, чеснок, лук репчатый, лук репчатый (маленький), лук-шалот, сливочное масло, мука, яйцо (желток), сметана, гвоздика, мускатный орех, петрушка (веточки), соль, перец, лавровый лист, тимьян
Мидии с яблоками
мидии (вареные), хлеб белый, лук репчатый, яблоко, яйцо, помидоры, масло растительное, уксус, молоко, перец душистый (горошек), лавровый лист, петрушка (зелень)
Рагу с мидиями
мидии (без раковин), сладкий перец, цукини, цветная капуста, сельдерей (черешок), оливки, мука, масло растительное (для обжаривания), соль
Мидии с лимоном
мидии, соль, черный перец (молотый), укроп или тмин (семена), лимонный сок или уксус
Мидии с сидром в горшочке
мидии, шампиньоны, сидр брют, сметана (густая), сельдерей (корень), морковь, лук репчатый, кервель (веточки), соль, перец
реклама