Стейки из тунца по-мароккански
Для рецепта вам потребуется:
- тунец (4 стейка) - 800г
- чеснок - 3 зубчика
- паприка (молотая) - 1/2 ч.л.
- растительное или оливковое масло - 150 мл
- лимонный сок - 1 ст.л.
- петрушка или кориандр (рубленая зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Стейки из тунца по-мароккански необходимо...
Блендером сделать пюре из петрушки, чеснока, паприки и лимонного сока. В режиме пульса постепенно вливать оливковое масло. Соус отложить.
Стейки выложить в большое блюдо, покрыть 2/3 соуса. Затянуть пленкой и оставить мариноваться 30 минут.
Со стейков убрать лишний маринад, посолить и обжарить на раскаленной, смазанной маслом сковороде 4 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой. Сбрызнуть оставшимся соусом.
Подавать с молодым картофелем и фасолью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
3 фото
4 фото
6 фото
реклама
