Треска с помидорами и моцареллой
Для рецепта вам потребуется:
- треска (филе) - 500г
- помидоры черри (красные, желтые) - 1 горсть
- базилик (свежий) - 1 горсть
- сыр моцарелла - 1 шарик
- сыр пармезан (тертый) - 1 горсть
- оливковое масло
- морская соль, черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Треска с помидорами и моцареллой необходимо...
Желтые и красные помидорчики черри разрезаем на две части. Листья свежего базилика слегка измельчить. Шарик сыра моцарелла нарезать тонкими полосками, а пармезан натереть на крупной терке.
Берем форму для выпечки рыбы и смазываем ее оливковым маслом. Для приготовления рыбы отлично подойдет и обыкновенное керамическое блюдо. Сверху на форму укладываем филе трески. Обрызгиваем его оливковым маслом. На филе кладем помидорчики, срезом вниз. Затем базилик и нарезанный сыр моцарелла. Обильно посыпаем филе натертым пармезаном и еще раз сверху обрызгиваем полученное блюдо оливковым маслом.
Подогреваем духовку до 220С и отправляем туда рыбу. Филе готовится достаточно быстро, приблизительно минут 15-20.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
