Терпуг, запеченный со специями
Для рецепта вам потребуется:
- рыба терпуг - 1 шт.
- картофель - 3-5 шт.
- масло - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- тмин - 1/4 ч.л.
- укроп (сушеный) - 1/4 ч.л.
- базилик (сушеный) - 1/4 ч.л.
- паприка - 1/4 ч.л.
- куркума - 1/4 ч.л.
- зелень (для украшения)
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Терпуг, запеченный со специями необходимо...
Рыбу очистить от внутренностей и чешуи, хорошо промыть и удалить жабры. Подготовленную тушку обсушить бумажными полотенцами и натереть смесью масла с солью, специями снаружи и внутри.
Репчатый лук порезать полукольцами.
Сделать в рыбе неглубокие надрезы и вставить в них ломтики лука. Выложить терпуга на противень, закрыть фольгой хвост, голову и плавники. Готовить в духовке 30 минут при температуре 200С.
Запеченную рыбу переложить на блюдо, убрать фольгу и украсить зеленью и овощами. Гарнировать отварным картофелем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
