Хек в кляре
Для рецепта вам потребуется:
- рыба хек (филе) - 800г
- мука - 200-250г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 200 мл
- лимон - 1 шт.
- укроп и петрушка - 20г
- соевый соус - 2 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- черный перец (молотый)
- специи для рыбы - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хек в кляре необходимо...
Филе нарезать небольшими порционными кусочками, посыпать специями по вкусу. Из половины лимона выжать сок, смешать с соевым соусом, полить рыбу. Мариновать в холодильнике 10-15 мин.
Яйцо перемешать с молоком, посолить. Постепенно добавить муку, чтобы получился кляр желаемой густоты.
Разогреть на сковороде масло. Кусочки рыбы вилкой опускать в кляр и сразу же выкладывать на сковороду. Жарить с двух сторон до румяной хрустящей корочки. При подаче украсить ломтиками лимона и зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
4 фото
6 фото
6 фото
6 фото
5 фото
6 фото
4 фото
реклама
