Манты
Манты с мясом, тыквой и морковью
баранина или говядина, тыква, морковь, лук репчатый, курдючное сало, соль, воды, топленое масло, 600 г муки, 1 неполная пиала воды, 1 чайная ложка соли.
Ошкавак манты (манты с тыквой)
мука, тыква, лук репчатый, курдючное сало, масло (для смазывания), кинза, укроп
Бегоди
дрожжевое тесто, белокочанная капуста, мясной фарш, репчатый лук, растительное масло для жарки, чеснок, кинза, чёрный перец, красный перец
Манты с кабачками
яйцо, вода, мука пшеничная, соль, кабачки, фарш мясной, лук репчатый, масло сливочное
Манты с мясом, картофелем и капустой, приготовленные в сковороде
перец черный (молотый), мясо (фарш смешанный), картофель, мука, капуста, соль, вода, лук репчатый
Жареные манты
мука пшеничная, имбирь (корень), черемша, соевый соус, соль, масло растительное (фритюр), свинина (фарш)
Манты с сыром и шпинатом
пшеничная мука, сметана, вода, шпинат, сыр (твердый), укроп (рубленая зелень), черный перец (молотый), соль
Манты с тыквой
пшеничная мука, яйцо, вода, масло/сметана, тыквa, репчатый лук, курдючное сало, кинза, соль
Манты с мясом, тушеные с овощами
вода, мука, соль, растительное масло, говядина, баранина (филе), лук репчатый, соль, перец, томатная паста, чеснок 2-3 зубчика, морковь, картофель, растительное масло, зелень
Рыбные манты
мука пшеничная, вода, соль, рыба (филе), лук репчатый, чеснок, перец чёрный (молотый), соль, специи, перец красный (молотый)
Манты с начинкой из мяса кусочками
уксус виноградный, мясо (филе), сало курдючное, лук репчатый, соль, перец (черный молотый), кориандр, мука, соль, яйца, кислое молоко
Манты по-южносибирски
мука пшеничная, яйцо, вода, соль, баранина (мясо жирное), лук репчатый, сало курдючное, сметана, масло, перец, соль
Манты с луком, перцем и зеленью
мука, вода, соль, масло растительное, молоко кислое, зелень, перец чёрный (молотый), баранина или говядина, лук репчатый, перец красный
Манты из рисового теста
рис (отварной), масло сливочное, яйцо, сыр (тёртый), перец чёрный (молотый), зира, соль, свинина, лук репчатый, перец сладкий, кинза (резаная), помидоры (без кожицы), масло, яйцо (отварное), листья банановой пальмы (сколько уйдет).
реклама