Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.5.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Манты с картофельной начинкой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: варка
  • Для рецепта мантов вам потребуется:

    • мука - 1кг
    • картофель (сырой) - 1.5кг
    • лук репчатый - 500г
    • масло сливочное - 200г
    • соль - 2 ч.л.
    • вода.

    Рецепт приготовления мантов:

    Чтобы приготовить Манты с картофельной начинкой необходимо...

    Муку просеять, смешать с солью и, добавляя понемногу воду, вымесить тугое тесто. Убрать тесто в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 1,5-2 часа.

    Нарезать картофель мелкими кубиками. Мелко нашинковать репчатый лук. Соединив картофель с луком, добавить растопленное масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать фарш.

    Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать кружки и положить в центр каждого немного фарша. Слепить манты и выложить в мантоварку, смазанную растительным маслом. Варить на пару примерно 35 минут до готовности.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование