Ошкавак манты (манты с тыквой)
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 500г
- тыква - 500г
- лук репчатый - 2-3 шт.
- курдючное сало - 100г
- масло (для смазывания) - 2-3 ст.л.
- кинза - 20г
- укроп - 20г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ошкавак манты (манты с тыквой) необходимо...
Очистить тыкву, лук и натереть их на крупной терке. Нарезать зелень кинзы и укропа. Пропустить через мясорубку курдючное сало, положить соль, красный молотый перец. Все перемешать. Подготовить пресное тесто, как на чучвару. Сделать манты, уложив их на смазанные маслом крышки паровой кастрюли, сбрызнув холодной водой. Когда в кастрюле вода закипит, установить крышки с манты, плотно закрыть и варить 20-30 мин. Подать к столу со сметаной.
источник: [conf]MARKOni (Маленький Чикаго)[/conf]
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
9 фото
3 фото
7 фото
7 фото
7 фото
реклама
