Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Макароны с пряным соусом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта макарон вам потребуется:

    • макароны - 500г
    • растительное масло - 1 ст. л.
    для соуса::
    • растительное масло - 1 ст. л.
    • лук репчатый - 1 большая луковица
    • чеснок - 1 зубчик
    • салями - 250г
    • грибы - 4 шит
    • артишоки консервированные - 400г
    • помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.
    • маслины - 10 шт.
    • чили свежий - 2 ч. л.
    • листья базилика (сушеные) - 1/2 ч. л.
    • перец молотый черный - по вкусу

    Рецепт приготовления макарон:

    Чтобы приготовить Макароны с пряным соусом необходимо...

    Налейте в большую кастрюлю воду и растительное масло, доведите до кипения, положите макароны и варите в кипящей воде в течение 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова откиньте на дуршлаг. Не дайте макаронам остыть.

    Для соуса нагрейте растительное масло в большой сковороде, обжарьте в нем кольца лук и измельченный чеснок, пока лук не станет мягким. Добавьте ломтики салями и грибов. Жарьте еще 5 минут, положите разрезанные пополам артишоки, томаты, кружочки маслин, чили, базилик и молотый черный перец. Разогрейте все на медленном огне. Добавьте немного воды или красного вина, если испарится вся жидкость.

    Положите макароны на блюдо. Полейте соусом. Встряхните, чтобы все смешать. Подайте к столу с хлебом. Посыпьте сыром.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование