Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.6.2019




Малосольные огурцы


Макароны с морепродуктами

Макароны с морепродуктами: блюдо итальянской кухни
Макароны с морепродуктами. Фотография рецепта

Для рецепта макарон вам потребуется:

  • макароны (лучше спагетти) - 100г
  • морепродукты (мидии, кальмары, осьминоги, креветки) - 200г
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • белое вино - 30мл
  • сливки (11%-ные) - 200мл
  • томатный соус - 50мл
  • зелень, соль, сахар, сыр пармезан - по вкусу
  • масло растительное для обжаривания

Рецепт приготовления макарон:

Макароны с морепродуктами, Шаг 01

Чеснок порезать тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле до золотистости (легкой коричневатости) чеснока. Шумовкой удалить из масла чеснок. Добавить в сковороду томатный соус, влить сливки и размешать. Затем, постоянно помешивая, влить в сливки белое вино, приправить по вкусу солью и сахаром.

Макароны с морепродуктами, Шаг 02

Проварить соус около 5 минут, чтобы он частично выпарился. После этого добавить в соус морепродукты и проварить еще минуты 2-3.

Макароны с морепродуктами, Шаг 03

Добавить слегка недоваренные макароны, перемешать, выложить на тарелку, посыпать сыром и зеленью.

2007-11-12


Макароны с морепродуктами

1 2 3 4 5

средний бал: 4.31
голосов: 153



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование