Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.2.2023



Рецепты лепешек

Фетучини с лососем и икрой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лосось (свежий) - 250г
    • лосось (копченый) - 100г
    • красная икра - 100г
    • фетучини - 1 упаковка
    • грибы (белые, шампиньоны, трюфели) - 200г
    • сливки (20%) - 200 мл
    • специи (перец, орегано, базилик) - по вкусу
    • сыр пармезан - 100г
    • зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Фетучини с лососем и икрой необходимо...

    Слегка обжариваем свежий лосось и режем на небольшие кубики. Обжариваем грибы в сливках, добавляем кубики лосося. Перед окончанием жарки кладем кусочки копченого лосося (примечание: солить всю эту смесь стоит осторожно, лучше, в самом конце, поскольку добавленный копченый лосось может изменить вкус сливочного соуса)

    В слабо соленой воде отвариваем фетучини (в принципе, годится любая паста, желательно, чтобы она была свежая в вакуумной упаковке). В отваренные фетучини добавляем соус, специи по вкусу. Перед подачей на стол в каждую тарелку сверху кладем ложку красной икры и посыпаем зеленью и пармезаном. Блюдо готово.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование