Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.12.2019




Рецепты на новый год

Паста орекьетте с цветной капустой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта пасты вам потребуется:

    • паста ореккьете - 500г
    • капуста цветная - 1кг
    • масло оливковое - 3 ст.л.
    • чеснок - 3 зубчика
    • перец красный (хлопьями) - 1/2 ч.л.
    • анчоус (филе) - 3 шт.
    • сыр пекорино-романо (тертый) - 1/2 стакана
    • петрушка (рубленая) - 1/4 стакана.

    Рецепт приготовления пасты:

    Чтобы приготовить Паста орекьетте с цветной капустой необходимо...

    Порежьте капусту небольшими кусочками.

    Отварите пасту в кипящей воде 5 минут, затем добавьте капусту и варите до состояния аль-денте еще 5 минут. Слейте, оставив 1 стакан воды.

    В этой же кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок, хлопья красного перца и анчоусы. Обжарьте, разломав рыбок, 1 минуту.

    Добавьте пасту, сыр, 0,5 стакана воды из-под пасты, посолите и поперчите. Дайте жидкости слегка загустеть и добавьте петрушку.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование