Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.7.2019




Рецепты из кабачков

Макароны-гнёзда с грибным соусом из строчков


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сковорода
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • макароны - 300г
    • грибы строчки - 300г
    • репчатый лук - 1 шт.
    • сливки - 0.25 л
    • томатный соус - 2 ст.л.
    • соевый соус - 2 ст.л.
    • белое вино - 4 ст.л.
    • паприка - по вкусу
    • оливковое масло - 4 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Макароны-гнёзда с грибным соусом из строчков необходимо...

    В кипящую воду положить макароны-гнёзда.

    Грибы несколько раз промыть, срезать ножки и залить холодной водой. Варить в подсоленной воде 30 минут. Слить воду, грибы промыть, залить свежей водой и варить после закипания ещё 10 минут. Откинуть вареные строчки на дуршлаг, обсушить грибы, слегка отжать и остудить. Выложить грибы на доску и мелко нарезать.

    Порезать репчатый лук. В сковороду налить оливковое масло, обжарить луч до мягкости. Затем добавить нарезанные грибы и обжаривать с луком около 5 минут. Залить грибы с луком вином и тушить около 10 минут. Добавить соевый соус и сливки, приправить специями и тушить под крышкой на слабом огне ещё 10 минут.

    Пасту, сваренную аль денте, выложить на большое блюдо или на порционные тарелки. Положить сверху грибы и полить соусом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование