Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Макаронная запеканка с сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, кастрюля
  • Техники: запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • макарон (ригатони) - 500г
    • молоко - 850г
    • сливочного масло - 50г
    • мука - 50г
    • мускатный орех (молотый) - 1/4 ч.л.
    • сыр чеддер (или другой твердый сыр) - 85г
    • сыр долчелатт (или другого голубого сыра) - 85г мягкий сыр (с чесноком и травами ) - 85г
    • ветчина (мелко порезанная) - 200г
    • орехи ( кешью, миндаль и фундук, порезанные) - 85г
    • петрушка (порезанная) - 1 горсть.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Макаронная запеканка с сыром необходимо...

    Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Разогреть духовку до 190С.

    Чтобы сделать соус, влить молоко в кастрюлю, добавить масло, муку и приправы. Потереть половину мускатного ореха, довести до кипения на среднем огне, постоянно взбивая, чтобы получился густой, однородный сливочный соус.

    Слить макароны. Добавить в соус сыр и макароны. Приправить по вкусу, если нужно. Добавить ветчину и потереть чеддер. Затем переложить в низкую форму для духовки. Порезать оставшийся сыр и добавить в углубления в макаронах, чтобы получились такие сырные кармашки.

    Посыпать орешками и петрушкой и посыпать макароны. Запекать в течение 30 мин, пока орехи не будут золотистыми.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование