Макаронный тимбаль с фаршем
![Макаронный тимбаль с фаршем. Фотография рецепта Макаронный тимбаль с фаршем. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarontimbal/rec.jpg)
Для рецепта тимбаля вам потребуется:
- мясной фарш (у меня свиной и индюшачий) - 500г
- макароны (длинные) - около 350г
- соль, перец, тимьян для фарша - по вкусу
- яйцо - 5 шт.
- сливки (у меня 35%) - 300 мл
- соль, перец, петрушка для яичной смеси.
Рецепт приготовления тимбаля:
![Фотографии рецепта Макаронный тимбаль с фаршем, 01 Макаронный тимбаль с фаршем, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarontimbal/01.jpg)
Обжарить фарш на сковороде до румяности.
![Фотографии рецепта Макаронный тимбаль с фаршем, 02 Макаронный тимбаль с фаршем, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarontimbal/02.jpg)
Посолить, поперчить, добавить любимые приправы (у меня тимьян).
![Фотографии рецепта Макаронный тимбаль с фаршем, 03 Макаронный тимбаль с фаршем, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarontimbal/03.jpg)
Отварить макароны до полуготовности, до такой степени, чтобы они гнулись. Ополоснуть холодной водой.
![Фотографии рецепта Макаронный тимбаль с фаршем, 04 Макаронный тимбаль с фаршем, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarontimbal/04.jpg)
В промасленную круглую форму уложить кольцами макароны. Макаронами проложить и стенки.
![Фотографии рецепта Макаронный тимбаль с фаршем, 05 Макаронный тимбаль с фаршем, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarontimbal/05.jpg)
В получившуюся макаронную форму разместить поджаренный фарш. Кстати, можно подготовить фарш с грибами, если нравится.
![Фотографии рецепта Макаронный тимбаль с фаршем, 06 Макаронный тимбаль с фаршем, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarontimbal/06.jpg)
Взбить яйца, добавить сливки, посолить, поперчить и добавить измельченной петрушки.
![Фотографии рецепта Макаронный тимбаль с фаршем, 07 Макаронный тимбаль с фаршем, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarontimbal/07.jpg)
Получившейся смесью залить фарш.
![Фотографии рецепта Макаронный тимбаль с фаршем, 08 Макаронный тимбаль с фаршем, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/makarontimbal/08.jpg)
Верх запеканки также уложить макаронами по спирали. Запекать в духовке минут 40 при 200 градусах. Перевернуть готовую запеканку на блюдо. Приятного аппетита!
Макаронный тимбаль с фаршем
похожие рецепты
реклама