Запеканка из макарон с яйцами, сыром и вялеными помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- макароны - 100г
- сыр - 50г
- яйцо - 1 шт.
- вяленые помидор - 3 шт.
- майоран (веточка свежий) - 3 шт.
- сливки - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- оливковое масло - 1/2 ч.л.
- черный перец (свежемолотый) - 1 щепотка
- морская соль - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из макарон с яйцами, сыром и вялеными помидорами необходимо...
Макароны отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и вернуть в кастрюлю. Влить к отваренным макаронам сливки, добавить сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке, посыпать макароны (немного сыра оставить) и перемешать. Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками и отправить к макаронам. 2 веточки майорана измельчить, тоже добавить в кастрюлю и все еще раз перемешать.
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, выложить макароны, разровнять их и прогревать на среднем огне. Когда низ запеканки подрумянится, с помощью двух лопаток перевернуть ее и жарить еще минут пять.
Оставшийся майоран измельчить. Присыпать запеканку оставшимся сыром и майораном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
