Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.9.2019




Рецепты из кабачков

Сырдак (баклажаны в соусе)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажаны - 6-7 шт.
    • помидоры - 9-10шт.
    • чеснок - 1 шт.
    • сахарный песок - 1/2 ч.л.
    • растительное масло - для жарки.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сырдак (баклажаны в соусе) необходимо...

    Берем 6-7 баклажан, снимаем кожуру в полоску. Режем на 4 части в длину не до конца! Жарим баклажаны на растительном масле. Помидоры моем, снимаем кожуру, нарезаем мелко. Добавляем помидоры к баклажанам и продолжаем жарить на медленном огне. Закрываем крышкой, чтобы помидоры испустили сок.

    Очищаем чеснок, шинкуем мелко, добавляем к баклажанам. Опять варим. Соль, перец по вкусу. Сахарный песок 0, 5ч. л. Через 5-10м. готово. Баклажаны должны быть мягкими, а помидоры развариться и испустить сок.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование