Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.9.2019




Рецепты из кабачков

Рагу из баклажанов с сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение
  • Для рецепта рагу вам потребуется:

    • баклажаны - 3 шт.
    • сладкий перец - 3 стручка
    • кабачки - 3 шт.
    • помидоры - 4 шт.
    • растительное масло - 4 ст.л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • лавровый лист, петрушка (зелень) - по вкусу
    • сыр (тертый), масло - по вкусу
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления рагу:

    Чтобы приготовить Рагу из баклажанов с сыром необходимо...

    Из перцев удаляем семена и нарезаем колечками. Баклажаны очищаем, разрезаем сначала на 4 части, а затем кубиками. Кабачки очищаем, нарезаем колечками. Томаты освобождаем от кожицы и нарезаем на 8 долек каждый. Шинкованный лук смешивам с измельченным чесноком и поджариваем на растительном масле. Затем добавляем овощи, черный перец, лавровый лист и тушим на маленьком огне.

    Готовую массу выкладываем в керамическую огнеупорную посуду, смазанную маслом, посыпаем сыром, поливаем маслом и запекаем до образования золотистой корочки. Сервируем с белым хлебом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование