Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.9.2019




Рецепты из кабачков

Тушеные баклажаны со свининой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажаны - 400г
    • свинина - 300г
    • соевый соус - 50 мл
    • анис - 80г
    • крахмал - 50г
    • лук репчатый - 50г
    • чеснок - 20г
    • сахар - 30г
    • десертное вино - 20 мл
    • глютамат натрия - 2г
    • соль - 3г
    • растительное масло - 150 мл
    • вода (кипяченая) - 50 мл.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тушеные баклажаны со свининой необходимо...

    Баклажаны вымыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Свинину нарезать соломкой. Баклажаны обжарить до золотистого цвета, выложить в отдельную посуду, маслу дать стечь.

    В сковороду влить 20 мл растительного масла, перекалить и обжарить в нем анис, выложить мясо и жарить до готовности. Добавить измельченный лук, чеснок, вино, соевый соус, сахар, соль и воду.

    Положить баклажаны к мясу, добавить глютамат натрия и тушить 14 мин. Затем смазать баклажаны разведенным в холодной воде крахмалом, поперчить, перевернуть.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование