Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.7.2021




Рецепты из кабачков

Котлеты из фасоли с грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка
  • Техники: тушение, жарка, варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • фасоль - 1 стакан
    • лук репчатый - 3 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • мука - 4 ст.л.
    • масло растительное для жарки
    • шампиньоны - 300г
    • специи - по вкусу
    • чеснок - 2 зубчик

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты из фасоли с грибами необходимо...

    Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на ночь.

    На следующий день промыть фасоль, добавить чистую воду и варить на среднем огне после закипания примерно 15 минут. Отвар слить вареную фасоль перекрутить через мясорубку вместе с чесноком.

    Измельченные морковь и лук пассеровать на масле вместе с грибами, нарезанными ломтиками.

    Добавить обжаренные овощи с грибами в перекрученную фасоль, приправить специями и размешать. По желанию в фарш можно добавить немножко муки или манки.

    Слепить небольшие котлетки, обвалять их в муке или панировочных сухарях, жарить

    с двух сторон в масле. После переворачивания на вторую сторону, прикрыть котлеты крышкой и томить около 10 минут.

    По желанию можно залить фасолевые котлеты любым соусом и тушить в нем.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование