Мясные котлеты с фасолью и морковью
Для рецепта вам потребуется:
- фасоль - 1/2 стакана
- морковь - 45г
- рис - 1/2 стакана
- укроп 2 веточки
- мясной фарш - 300г
- розмарин (сушеный) - 1/2 ч.л.
- соль - 1/35 ч.л.
- мука пшеничная - 4 ст.л.
- подсолнечное масло - 35 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясные котлеты с фасолью и морковью необходимо...
Замочить фасоль в холодной воде на ночь. Воду, в которой замачивалась фасоль нужно слить, залить свежей водой и варит до готовности. Остывшую вареную фасоль пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Морковь натереть на терке.
Смесь белого и дикого риса сварить до готовности.
Рис откинуть на дуршлаг и остудить немного. Для котлет подходит и слегка горячий рис.
Соединить в одной посуде размятую отварную фасоль, сырую тертую морковь и отварной рис. Добавить рубленый укроп и мясной фарш. Приправить сушеным розмарином и посолить по вкусу.
Слепить котлеты небольшого размера и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Готовые котлеты из фасоли с мясом гарнировать свежими овощами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
