Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.9.2019




Рецепты из кабачков


Блюда из кукурузы


Кукуруза и вкусна, и полезна. Зерна кукурузы содержат белки, углеводы, жиры, клетчатку, витамины А, В, Е, а также рекордное количество калия. Есть в них немного магния, фосфора, кальция, железа, цинка, марганца, меди и кобальта. Особенно советуют включать в свой рацион кукурузу тем, кто хочет увеличить свою мышечную массу. Молодые початки кукурузы консервируют, жарят, отваривают, добавляют в салаты и овощные рагу. Сушеные зерна кукурузы перемалывают в крупу и муку, которые после идут на приготовления мамалыги и поленты. Консервированная кукуруза часто используется в салатах и супах.

1 2
В разделе "Блюда из кукурузы" 28 рецептов

Как приготовить вареную кукурузу

Для варки выбирайте кукурузу молочной зрелости и не кормовых сортов. Тогда початки будут готовы всего за 15-20 минут после закипания воды. Считается, что варить кукурузу лучше в воде без соли, потому что так кукурузные зерна получаются мягче. Но это ...


Кукуруза с молоком и сливочным маслом

Рецепт молодой вареной кукурузы с молоком и сливочным маслом по сути своей мало чем отличается от рецепта традиционной варенной в подсоленной воде кукурузы, но поучается намного вкуснее. Добавление молока с маслом в воду для варки сделали вкус кукуру...


Оладьи из кукурузы, ветчины и сыра

Оладьи из кукурузы, ветчины и сыра готовятся очень просто и быстро. Кукурузные оладьи получаются не только вкусными, но еще и очень сытными. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, как гарнир или закуску. В рецепте используется консервированная...


Кукуруза на гриле с пряным травяным маслом

Если у вас есть настоящий гриль, то, наверно, кукурузу можно предварительно не отваривать. Я готовила под грилем в духовке, поэтому сначала очищенные початки отварила до готовности в подсоленной воде. Затем разделила каждую кукурузину на 3-4 части (в...


Кукуруза в кляре

кукуруза (початки), мука, растительное масло, молоко, яйцо, соль

раздел: Блюда из кукурузы


Жареная сладкая кукуруза

масло, лук репчатый (маленький), сладкий красный и зеленый перец (небольшие, без семян), кориандр, зеленый чилли (без семян), сладкая кукуруза, грибы, соль, перец, кориандр

раздел: Блюда из кукурузы

Кукуруза, жаренная с луком

консервированная кукуруза, лук репчатый, растительное масло, зеленый лук

раздел: Блюда из кукурузы


Кукуруза, жаренная на решетке

кукурузы (молочной зрелости, початки), сливочное масло

раздел: Блюда из кукурузы


Кукуруза по-чертовски

кукуруза (початки), сливочное масло, кетчуп, ворчестерширский соус

раздел: Блюда из кукурузы


Жареная кукуруза с салом (с грудинкой)

кукуруза (початки), вода (подсоленная), сливочное масло, сало (тонкими ломтиками), соль

раздел: Блюда из кукурузы


Консервированная кукуруза в томате

кукуруза (консервированная), лук репчатый, томат-пюре, сахар, масло

раздел: Блюда из кукурузы


Консервированная кукуруза с яблоками и гренками

кукуруза (консервированная в зернах), лук репчатый, томат-пюре, яблока, сахар, гренки (из белого хлеба)

раздел: Блюда из кукурузы


Кукуруза с салатом и зеленью

кукуруза (початки), зеленый лук, петрушка, чабрец, укроп, сало (в ломтиках), сливочное масло, черный перец (молотый)

раздел: Блюда из кукурузы


Кукуруза в тесте жареная

кукуруза (початок), жир (для фритюра), мука, масло подсолнечное, молоко, яйцо, помидоры, масло подсолнечное, уксус (3%-ный), перец

раздел: Блюда из кукурузы


Кукуруза со сметаной

кукуруза, сметана

раздел: Блюда из кукурузы


Кукуруза с маслом из чили и кориандра

сливочное масло (размягчить), чили (красный, порезанный мелко), чили (зеленый, порезанный мелко), кориандр (свежий порезанный), кукуруза (початки)

раздел: Блюда из кукурузы


Початки кукурузы с пряным маслом

сливочное масло, лук-шалот, белый перец, соль, сладкий перец (порошок), кресс-салат (веточка), кукуруза (початки)

раздел: Блюда из кукурузы


Кукуруза-барбекю с травами

кукуруза (початки с обертками), оливковое масло, базилик, розмарин, шалфея или тимьяна

раздел: Блюда из кукурузы


Сладкая кукуруза с болгарским перцем

кукуруза (сладкая), болгарский перец, лук репчатый, чеснок, укроп (веточка), растительное масло, соль

раздел: Блюда из кукурузы


Кукуруза в мультиварке

кукуруза (в початках), масло сливочное, соль

раздел: Блюда из кукурузы


Вареная кукуруза с сыром и маслом

кукуруза (в початках), сыр твердый, масло сливочное, соль

раздел: Блюда из кукурузы


Кукуруза, приготовленная в духовке с острым медовым соусом

кукуруза (свежие початки в шелухе), сливочное масло, мед, порошок чили, соль

раздел: Блюда из кукурузы


Кукуруза, запеченная в духовке с прованскими травами

кукуруза (в початках), масло оливковое, прованские травы, соль

раздел: Блюда из кукурузы


Вареная кукуруза с петрушкой

кукуруза (початки), масло сливочное, соль (крупная), перец черный, петрушка (рубленая)

раздел: Блюда из кукурузы


Жареная кукуруза с острым маслом

кукуруза (в початках), масло сливочное, кинза (листья), масло оливковое, соль, перец чили, сыр пармезан, лайм

раздел: Блюда из кукурузы


Кукуруза в лимонно-чесночной глазури

масло сливочное, масло оливковое, чеснок, кукуруза (початки), вода, сок лимонный, соль, перец черный

раздел: Блюда из кукурузы


1 2

реклама



Голосование