Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.9.2020




Варенье из яблок


Кукуруза на мангале

Оказалось, что молодая кукуруза прекрасно пропекается на мангале без предварительного отваривания. Надо лишь следить, чтобы початок готовился равномерно, а для этого переворачивайте его с одного бока на другой, пока не почувствуете, что зерна достигли полной готовности. Можно смазывать кукурузу ароматным чесночным маслом уже после приготовления, либо во время.
Кукуруза на мангале. Фотография рецепта

Для рецепта кукурузы вам потребуется:

  • кукуруза (молочной зрелости) - 4 шт.
  • для чесночного масла:
  • масло сливочное - 20г
  • соль - 1/2 ч.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • перец черный молотый - по вкусу.

Рецепт приготовления кукурузы:

Кукуруза на мангале, Шаг 01

Очистить початки кукурузы молочной зрелости.

Кукуруза на мангале, Шаг 02

Приготовить чесночное масло. Для этого растопить на водяной бане кусочек сливочного масла.

Кукуруза на мангале, Шаг 03

Добавить к маслу пропущенный через пресс чеснок, соль, молотый перец и любую другую специю на ваш вкус.

Кукуруза на мангале, Шаг 04

Разжечь мангал, дать углям хорошо прогореть и выставить решетку. На решетку разложить початки кукурузы.

Кукуруза на мангале, Шаг 05

Готовить кукурузу, время от времени поворачивая на решетке с одного бока на другой, чтобы кукуруза равномерно пропекалась. Примерно через 10 минут после начала готовки, смазать кукуруза чесночным маслом. Перевернуть и снова намазать маслом.

Кукуруза на мангале, Шаг 06

Примерно еще через 10 минут поджаристую горячую кукурузу уже можно перекладывать с решетки на тарелку и обильно смазать чесночным маслом. Кукуруза на мангале с чесночным маслом готова. Приятного аппетита!

2019-09-29


Кукуруза на мангале

1 2 3 4 5

средний балл: 4.50
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Кирилл
Ответить 2020-07-27 13:54:53
Делал на мангале. Блюдо очень простое, делается быстро, гостям очень понравилось. Был удивлен, что кукурузу можно так быстро приготовить.

Admin
Ответить 2020-08-07 20:55:24
Спасибо за отзыв! Сами удивились, что можно готовить кукурузу, не отваривая заранее.



Голосование