Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2020




Рецепты из гречки

Морковь, тушеная в молоке


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник, сковорода, кастрюля
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • морковь - 500г
    • сахар - 50г
    • масло сливочное - 100г
    • мука пшеничная - 40г
    • кислота лимонная - 1/2 ч.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • молоко - 100 мл
    • сметана - 100 мл

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Морковь, тушеная в молоке необходимо...

    Морковь вымыть, очистить, порезать тонкими кружочками. Переложить морковь в кастрюлю или в сотейник с толстым дном и залить молоком.

    Поставить кастрюлю с морковью на плиту, добавить кусочек сливочного масла и посыпать сахаром. Посолить по вкусу, приправить лимонной кислотой. Перемешать и тушить под крышкой на слабом огне около 10 минут.

    Пока морковь тушится, на сухой сковороде (без масла) обжарить муку до кремового оттенка. Смешать обжаренную муку со сметаной, хорошо размешать, чтобы не осталось комочков.

    Переложить сметанную смесь в кастрюлю с морковью, перемешать и тушить примерно 10 минут до полной готовности моркови.

    Морковь, тушеную в молоке можно подавать горячей или холодной.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование