Пряная морковь
![Пряная морковь. Фотография рецепта Пряная морковь. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/prjanmorkov/rec.jpg)
Для приготовления вам потребуется:
- морковь - 1кг
- горчица (семена) - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
Рецепт :
![Фотографии рецепта Пряная морковь, 01 Пряная морковь, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/prjanmorkov/01.jpg)
Морковь очистите, порежьте продолговатыми брусочками.
![Фотографии рецепта Пряная морковь, 02 Пряная морковь, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/prjanmorkov/02.jpg)
Семена горчицы растолките в ступке.
![Фотографии рецепта Пряная морковь, 03 Пряная морковь, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/prjanmorkov/03.jpg)
В подходящую для духовки посуду выложите нарезанную морковь, залейте водой так, чтобы жидкость покрывала овощи. Посолите. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку и томите 1 час. Затем достаньте морковь, откиньте на дуршлаг, для того, чтобы избавится от остатков жидкости.
![Фотографии рецепта Пряная морковь, 04 Пряная морковь, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/prjanmorkov/04.jpg)
В нагретый вок, или сковороду с тонким дном налейте растительное масло, добавьте горчицу, выложите морковь и обжарьте 5-7 минут, постоянно помешивая, или встряхивая. Готовую морковь разложите по тарелкам. Можно использовать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
реклама