Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Свекла, тушеная с тмином и кориандром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свекла - 500г
    • репчатый лук - 1 головка
    • укроп (зелень, мелко нарезанная) - 2 ст.л.
    • сметана (густая) - 2-3 ст.л.
    • овощной бульон - 100 мл
    • тмин - 1 ч.л.
    • кориандр (молотый) - 1/2 ч.л.
    • растительное масло - 4 ст.л.
    • соль
    • черный перец (молотый) - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Свекла, тушеная с тмином и кориандром необходимо...

    Свеклу очистить и нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами.

    В глубокой сковороде разогреть масло, положить свеклу и жарить 1 мин на довольно сильном огне, затем огонь уменьшить и жарить около 20 мин, изредка перемешивая.

    Добавить лук, соль, перец, тмин, кориандр и жарить еще 1 мин. Влить горячий бульон и тушить под крышкой 20 мин. В конце приготовления добавить смешанную с укропом сметану.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование