Патиссон и картофель со сметаной с укропом
Для рецепта вам потребуется:
- патиссоны (или цуккини) - 400г
- картофель (очень мелкий молодой) - 400г
- сахар - 1 щепотка
- сливочное масло - 3-5 ст.л.
- зеленый лук (порезанный) - 2 пучка
- укроп (свежий, порезанный) - 1 пучок
- сметана или греческий йогурт - 300 мл
- соль и черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Патиссон и картофель со сметаной с укропом необходимо...
Порезать овощи на кусочки такого же размера, как картофель. Отварить картофель в кастрюле с водой с солью и сахаром. Довести до кипения и варить около 10 мин почти до мягкости. Добавить тыкву и продолжать готовить, пока овощи не станут мягкими; слить.
Растопить сливочное масло в большой сковороде; обжарить зеленый лук, затем добавить укроп и овощи.
Снять сковороду с огня, добавить сметану. Вернуть на огонь и медленно подогреть. Приправить солью и перцем и подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
9 фото
3 фото
реклама
