Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.1.2020




Рецепты на новый год

Патиссон и картофель со сметаной с укропом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта картофеля вам потребуется:

    • патиссоны (или цуккини) - 400г
    • картофель (очень мелкий молодой) - 400г
    • сахар - 1 щепотка
    • сливочное масло - 3-5 ст.л.
    • зеленый лук (порезанный) - 2 пучка
    • укроп (свежий, порезанный) - 1 пучок
    • сметана или греческий йогурт - 300 мл
    • соль и черный перец (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления картофеля:

    Чтобы приготовить Патиссон и картофель со сметаной с укропом необходимо...

    Порезать овощи на кусочки такого же размера, как картофель. Отварить картофель в кастрюле с водой с солью и сахаром. Довести до кипения и варить около 10 мин почти до мягкости. Добавить тыкву и продолжать готовить, пока овощи не станут мягкими; слить.

    Растопить сливочное масло в большой сковороде; обжарить зеленый лук, затем добавить укроп и овощи.

    Снять сковороду с огня, добавить сметану. Вернуть на огонь и медленно подогреть. Приправить солью и перцем и подавать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование