Печеная тыква с томатным соусом под миндальной корочкой
Для рецепта вам потребуется:
- тыква (небольшая) - 1 шт.
- миндаля (очищенный сырой) - 1 стакана
- помидоры (консервированные) - 1 стакана
- чеснок - 3 зубчика
- сметана - 3 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- чёрный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Печеная тыква с томатным соусом под миндальной корочкой необходимо...
Очищенную от кожуры и семян тыквы разрезать пополам, обернуть каждую половинку в фольгу и запекать, уложив на противень, в разогретой до 200С духовке 1 час. Запеченную тыкву достать из духовки, снять фольгу, остудить и нарезать тонкими ломтиками.
В чашу блендера положить миндаль, оливковое масло, 2 зубчика чеснока и измельчить всё до образования крупной крошки. Затем с помощью того же блендера пюрировать консервированные помидоры с 1 зубчиком чеснока и сметаной.
В смазанную маслом форму для выпечки выложить половину ломтиков печеной тыквы, смазать томатным соусом, посолить, поперчить, сверху выложите оставшиеся ломтики тыквы, распределить миндальную крошку и запекать в прогретой до 180С духовке 20 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
