Котлеты из красной чечевицы с кабачком
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица (красная) - 100г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- кабачки - 100г
- капуста - 100г
- лук - 60г
- морковь - 40г
- чеснок - 3 зубчика
- соль, перец
- паприка (молотая)
- карри
- чеснок (сушеный)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из красной чечевицы с кабачком необходимо...
Сварить красную чечевицу до мягкости и размять в пюре. Остудить.
Мелко нарезанный лук и измельченный чеснок пассеровать до мягкости, добавить тертую морковь и кабачок, нашинкованную капусту и налить воду. Тушить под крышкой до готовности.
Смешать овощи с чечевицей, специями, желтком и вымесить фарш. Слепить из него небольшие котлеты и приготовить на сковороде или в духовке.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
реклама
