Чечевичные котлеты с адыгейским сыром
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица - 300г
- сыр адыгейский - 200г
- морковь - 2 шт.
- хмели-сунели - 2 ст.л.
- подсолнечное масло - 5 ст.л.
- сухари панировочные - 20г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чечевичные котлеты с адыгейским сыром необходимо...
Чечевицу промыть и сварить до мягкости. Готовую чечевицу снять с огня и пюрировать погружным блендером.
Адыгейский сыр размять вилкой. Очищенную морковь натереть на крупной терке.
В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, обжарить специи, хмелли-сунели и асафетиду. Добавить морковь и адыгейский сыр. Обжаривать, помешивая 1-2 минуты.
Смешать чечевичное пюре с адыгейским сыром и морковью. Из этой массы слепить небольшие котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на сковородке на масле.
Готовые чечевичные котлеты с адыгейским сыром подавать горячими или холодными со свежими овощами или соусом по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
