Багет с оливками и пармезаном (Olive & Parmesan Baguette)
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 350г
- тёплая вода - 200 мл
- чёрные оливки (без косточек) - 50г
- пармезан (тёртый) - 40г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- соль - 1.5 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Багет с оливками и пармезаном (Olive & Parmesan Baguette) необходимо...
В хлебопечке смешайте воду, масло, сахар, соль, муку и дрожжи, замесите тесто на программе «Тесто».
Оливки нарежьте мелкими кусочками. После замеса добавьте оливки и пармезан, вымесите ещё 2 минуты вручную.
Разделите на 2 части, сформируйте багеты.
Расстойка 45 минут, надрезы наискосок.
Выпекайте 35 минут при 200C на программе «Багет».
Особенность: солоновато‑оливковый вкус, хрустящая корочка.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
4 фото
4 фото
реклама
