Пряная курица с орешками кешью
Для рецепта вам потребуется:
- оливковое масло - 2 ст.л.
- курица (порезанная на четвертинки) - 600г
- лук репчатый (порезанный на дольки) - 1 шт.
- паста мадрас - 2 ст.л.
- орехи кешью - 50г
- сливки (жирные) - 3 ст.л.
- кориандр (кинза) (порезанная) - 15г
- рис и поппадамс.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пряная курица с орешками кешью необходимо...
Разогреть духовку до 190С. Нагреть масло в форме для запекания с толстым дном, поставив ее на плиту. Добавить курицу кожей вниз и обжаривать 3-4 минуты до золотистого цвета. Слить большую часть жира. Перевернуть курицу и добавить лук. Обжаривать 5 минут до золотистого цвета, помешивая.
Добавить пасту карри, орехи и 300 мл воды. Приправить по вкусу. Накрыть фольгой и запекать 30 минут. Снять фольгу и готовить, не закрывая фольгой, 10 минут, пока курица не пропечется.
Достать из духовки и добавить сливки и кориандр.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
