Куриное филе с морковью
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе) - 1 шт.
- морковь - 100г
- масло сливочное - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриное филе с морковью необходимо...
Морковь мелко натереть. Смешать в сковороде половину растительного и сливочного масла, добавить морковь и тушить до мягкости на небольшом огне. Сняв с огня, приправить солью и перцем по вкусу.
Куриное филе накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить в тонкий пласт. Посолить и поперчить курицу по вкусу. Выложить на филе ровным слоем тушеную морковь, оставляя края свободными. Свернуть плотный рулет и закрепить деревянными зубочистками.
Обжарить рулет в оставшемся растительном и сливочном масле до зарумянивания со всех сторон. Затем вынуть зубочистки и подать блюдо к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
