Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Курица, тушеная в соусе со жженым сахаром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода, фритюрница
  • Техники: тушение, жарка, фритюр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица - 1 шт.
    • соевый соус - 20г
    • растительное масло (для фритюра) - 500г
    • вино или коньяк - 25г
    • глутамат натрия - 1г
    • репчатый лук - 20г
    • имбирь - 1 шт.
    • соль - 25г
    • сахар жженый (с водой) - 5г
    • бульон (можно вода) - 300г
    • крахмал - 20г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Курица, тушеная в соусе со жженым сахаром необходимо...

    Курицу порубить кусочками 3x3 см, лук нашинковать. Курицу кусочками замариновать в соевом соусе и вине.

    Сковороду с маслом нагреть до температуры 170С, курицу обжарить во фритюре до полуготовности. Слить масло и на оставшемся масле обжарить лук, влить бульон, добавить жженый сахар, соль, вино и все специи. Опустить курицу кусочками в сковороду и тушить на слабом огне до готовности.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование